Galletas de crema de cacahuete y chocolate

Me uno al reto de la semana de cocinar con #frutossecos con ésta receta tan fácil, rápida y deliciosa!!! 🍪
Algún amante mas de la crema de cacaheute???😜
Galletas de crema de cacahuete y chocolate
Me uno al reto de la semana de cocinar con #frutossecos con ésta receta tan fácil, rápida y deliciosa!!! 🍪
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Paso a paso
- 1
Con una batidora eléctrica batimos la mantequilla y la crema de cacahuete hasta que quede una mezcla suave. Añadimos los dos azúcares y batimos por unos dos minutos mas, agregamos el huevo y el extracto de vainilla, acabamos de mezclar bien
- 2
Poco a poco vamos añadiendo los ingredientes secos (la harina, la levadura y el bicarbonato), mezclamos bien y cuando esté todo bien integrado ponemos las pepitas de chocolate y acabamos de mezclar con una espátula
- 3
Hacemos bolitas con la masa del tamaño de las galletas, las ponemos en una bandeja preparada y las horneamos entre 14 y 16 minutos a 180oC
Si queréis, justo al salir del horno podéis añadirle pepitas de chocolate por encima
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