Omelette de mamá (Coraline)

Pensando películas que me gustaran, esta fue inevitablemente de las primeras 5 en llegar a mi mente. Sin duda una obra de arte, y espero rendirle honores con esta receta. 😊
Es un plato súper básico peeeero, para hacer algo fuera de la cotideanidad, se me ocurrió prepararlo en microondas. He aquí el paso a paso.
Con ingrediente secreto*. ¡Ojalá se animen a probarlo! Y les guste tanto como a mí.
Usé hojas de quinoa silvestre y hongos shiitake deshidratados. Ambos ingredientes pueden reemplazarse por otro similar. Además, agreguré una cucharadita de cebolla en escamas.
Omelette de mamá (Coraline)
Pensando películas que me gustaran, esta fue inevitablemente de las primeras 5 en llegar a mi mente. Sin duda una obra de arte, y espero rendirle honores con esta receta. 😊
Es un plato súper básico peeeero, para hacer algo fuera de la cotideanidad, se me ocurrió prepararlo en microondas. He aquí el paso a paso.
Con ingrediente secreto*. ¡Ojalá se animen a probarlo! Y les guste tanto como a mí.
Usé hojas de quinoa silvestre y hongos shiitake deshidratados. Ambos ingredientes pueden reemplazarse por otro similar. Además, agreguré una cucharadita de cebolla en escamas.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con sal, pimienta y azúcar.
- 2
Cortar en tiras finas las hojas bien limpias.
- 3
Cortar los hongos, ya hidratados, verticalmente.
- 4
En un plato playo, colocar una capa de film.
- 5
Disponer los hongos sobre la superficie plástica.
- 6
Verter suavemente la mezcla de huevo.
- 7
Agregar las hojas en toda la superficie.
- 8
Cocinar 1 minuto y 20 a máxima potencia (1000w).
- 9
Colocar queso en el centro y doblar a la mitad.
- 10
Cocinar así el tiempo necesario, que coagule por completo.
- 11
Servir con dos lonchas de tocino y rebanadas de pan tostado.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Omelette al microondas Omelette al microondas
#Refranero “A ese huevito le falta sal” Se me acabo el gas porque se dañó el medidor y no nos dimos cuenta. Así es que obligados a ducharse con agua fría y cocinar en horno o microondas... y de paso dar gracias a Dios de poder contar habitualmente con una ducha caliente... sobre todo ahora que hace frío en esta época en estas latitudes. Patricia Quiroga Newbery -
Omelette de Zapallito Omelette de Zapallito
Aaay esta receta la aprendí por esta hermosa red de cocineros, gracias a nuestra @Julieta 💕 y se ha vuelto de mis omelette favoritos.Que por lo demás es un #desayuno ideal, sabroso y completito! Claudia Isabel -
Wrap de omelette de Espinaca Wrap de omelette de Espinaca
Perfecto desayuno! Delicioso, simple y rápido de hacer. Claudia Isabel -
Omelette en fajita Omelette en fajita
#roscocookpadEste omelette siempre me salva, especialmente con mi hija. Es rico, rápido y lo puedes combinar con muchas verduras. tengohambre -
Omelette para desayuno Omelette para desayuno
Una exquisitez para empezar el día, "omelette du fromage" (omelette de queso en francés), así siempre decimos en casa cuando hago omelette, "es todo lo que puedes decir!!" Jejeje nos reímos de un capítulo legendario del laboratorio de dexter. Se nos cae el carnet, lo sé, pero Nico era fanático de esa serie y ahora la estamos viendo en familia en hbo 🤭Bueno, dejando de lado la historia de la frase, aquí les presento el omelette más simple de la vida e ideal para tomar desayuno! Claudia Isabel -
Omelette de espinaca con queso y jamón Omelette de espinaca con queso y jamón
Algo delicioso sin duda, lo recomiendo 100% y me identifico con este omelette de espinaca.#CaminodelSabor PHILIPPE -
Omelette en tazón (Grez) Omelette en tazón (Grez)
Un desayuno rápido, fácil, nutritivo y lo mejor... Sin sartén que lavar!! ... #huevo 😜 Katherine Barozzi Dodman -
Omelette de champiñones Omelette de champiñones
Esta es una receta deliciosa para un almuerzo liviano, muy simple y de bajo costo. Dejará felizmente satisfecha a tu familia y amigos. El queso cheddar le da un toque cremoso y un sabor muy especial que les encantará. Juan Carlos Henríquez -
Omelette ✨ Omelette ✨
Estamos probando poco a poco el método Grez, y este fue mi primer intento de omelette 🥰 lo mejor de esta receta es que puedes echarle lo que quieras! #yococinoencasa #cuarentena #yomequedoencasa #delantaldorado Catalina Rain -
-
Omelette japonés Omelette japonés
Esta ea una receta de un anime que me gusta mucho espero les guste Camila A'ndrea Dîaz
Más recetas
Comentarios