Colita de cuadril a las finas hierbas (en bolsa)
#olfato - va a perfumar toda la casa al cocinarse al horno - ni se ensucia la asadera -
Colita de cuadril a las finas hierbas (en bolsa)
#olfato - va a perfumar toda la casa al cocinarse al horno - ni se ensucia la asadera -
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desgrasar un poco la colita de cuadril.
- 2
Poner en una bolsa apta para horno (se venden en el súper ya con saborizantes o en papeleras solamente las bolsas).
- 3
Cortar el tomate y la cebolla en cuatro (depende del tamaño) poner dentro de la bolsa junto a los dientes de ajo enteros.
- 4
Lavar las papas, pelar o no, cortar en trozos del mismo tamaño, agregar al resto de las verduras
- 5
Una cucharada de hierbas de Provence o Finas hierbas que están compuestas por una mezcla de orégano, tomillo, estragón y romero
- 6
Cerrar la bolsa con el gancho que trae, poner en una fuente, llevar a horno precalentado a temperatura medio aprox 30´ sacar, cortar arriba la bolsa con tijera, volver al horno que se termine de cocinar y dorar, depende del tamaño 20´ o un poco más
- 7
Servir dentro de una fuente con el juguito en el que se cocino
- 8
Cortar en porciones, acompañar con las verduras, comer caliente
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