Arroz de pulpo y gambón
Arroz con culpo y colas de gambón.
Paso a paso
- 1
Preparamos el picado de cebolla, ajo, tomate rallado, ñora tomillo y pimentón murciano. Mientras en la sartén marcamos el pulpo y las gambas. Reservamos una parte para decorar al final.
- 2
Al resto añadimos el picado y el pimiento rojo y damos unas vueltas para que se mezcle todo bien. Añadimos el arroz y mezclamos para que coja sabor.
- 3
Añadimos el caldo y dejamos cocer a fuego medio unos 12-14 minutos. En los últimos minutos añadiremos el resto de pulpo y gambón que teníamos reservado.
Y listo para comer 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amanda García Peñalver le encantará ver cómo quedó.
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