Tarta invertida de manzana

Name: Tarta invertida de manzana
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gr Harina leudante; 150 gr Azúcar; 100 ml aceite o manteca; 2 manzanas rojas; 2 huevos; 100 ml leche; 1 taza azúcar

Tamara @Tsole

Tarta invertida de manzana

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Ingredientes

300 grHarina leudante
150 grAzúcar
100 mlaceite o manteca
2manzanas rojas
2huevos
100 mlleche
Para el caramelo
1 tazaazúcar

Paso a paso

1

Comenzamos haciendo el caramelo. Vamos incorporando de a poco, no debo colocar todo junto a la vez ya que se hacen grumos.
2

Cuando ya esté listo lo colocamos en la fuente que llevaremos al horno.
3

Sobre el caramelo colocamos la manzana.
4

Comenzamos a preparar la mezcla. Agregamos aceite, huevos y azúcar.
5

Incorporamos a la mezcla harina y mezclamos hasta que se incorporen todos los ingredientes. Puedo agregar ralladura de limón y esencia de vainilla.
6

Volcamos la preparación en la fuente y la llevamos al horno por 40 min dependiendo de cada horno.
7

El secreto para desmoldar es hacerlo a penas lo sacamos del horno. Es decir, en caliente. De este modo se desmoldará sin inconvenientes. Si dejo enfriar en el molde no podré desmoldarlo y el caramelo se quedará pegado en la fuente.