Huevos especial con guisantes
haciendo una receta de mi madre
Paso a paso
- 1
Cogemos una paella pequeña añadimos el aceite dejamos que caliente fuego alto cortamos la panceta y la añadimos esperamos a que esté un poco cocida sacamos la panceta bajamos el fuego y con el mismo aceite añadimos los guisantes
- 2
Esperamos a qué estén un poco hechos, le ponemos otra vez la Panceta esperamos un poco y ahora le ponemos encima de todo los huevos les echamos un poco de sal muy poca wn la yema y lo tapamos así se cocerana fuego lento, cuando los huevos estén en su punto ya lo podemos presentar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David F le encantará ver cómo quedó.
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