Paté de berenjenas
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas al medio, a lo largo
- 2
Con un cuchillo hacer un cuadrille, espolvorear sal
- 3
Rociar con aceite de oliva
- 4
Cocinar en horno moderado hasta que la pulpa este para sacar con una cuchara, descartar la piel
- 5
Mixear, debe quedar una crema
- 6
Agregar el ajo picado
- 7
Hierbas de provence, finas hierbas
- 8
Mix de pimientas recién molidas
- 9
Aceitunas negras en ruedas o en trocitos si tienen carozo
- 10
Por último semillas, mezclar
- 11
Untar galletitas, figasitas de manteca, pan de campo tostado etc
- 12
Tapar, mantener en la heladera
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17029294
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Paté de berenjenas o Hummus de berenjenas Paté de berenjenas o Hummus de berenjenas
Es una forma más de comer está fruta, además de poder disfrutar este paté de diferentes maneras, para untar, en un sándwich o para acompañar unas papas. #vegan
-
Berenjenas rellenas con aceitunas y tomate Berenjenas rellenas con aceitunas y tomate
Una forma fácil de hacer una entrada o acompañamiento liviano y delicioso.Ojo: Muchos cortan la berenjena a lo largo (de hecho, es más sencillo). Yo prefiero rellena de esta forma solo por estética.
-
Paté de BERENJENAS asadas con aceite aromatizado y crujiente Paté de BERENJENAS asadas con aceite aromatizado y crujiente
Para disfrutar en cualquier momento.
-
Ensalada César con mi estilo Ensalada César con mi estilo
Una ensalada fácil y rica para cenar.#delantaldorado23
-
Berenjenas japonesas horneadas con jengibre y semillas de sésamo Berenjenas japonesas horneadas con jengibre y semillas de sésamo
#DelantalDorado23
-
Crema de berenjenas sin lácteos Crema de berenjenas sin lácteos
Una forma deliciosa y a la vez saludable de incorporar las berenjenas a nuestro menú y llevarse una gran impresión ♥️
-
-
Berenjenas asadas Berenjenas asadas
Por si no lo han notado soy ultra fanática de las berenjenas. Son una muy buena opción, saciadoras y con pocas calorías, además de su exquisito sabor. Esta receta es fantástica para acompañar con tomates, aceitunas, queso de Cabra, etc... con una onda mediterránea! #micocina #vegano #caminodelsabor -
-
Guiso de berenjenas en leche de coco Guiso de berenjenas en leche de coco
#cookpadChile hice un guiso de berenjenas y cuando se secó un poco le agregué leche de coco en vez de agua. No quedó bonito pero si muy sabroso.
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/17029294
Comentarios (2)