Paso a paso
- 1
Rallar el zucchini con la parte gruesa del rallador. Tomar porciones con las manos y apretarlo para sacarle todo el líquido posible.
- 2
Batir los huevos con la harina, queso rallado y condimentos.
- 3
Agregar el zucchini escurrido y mezclar bien
- 4
En una sartén caliente, aceitada, poner la preparación de a cucharadas y cocinar de ambos lados. Retirar sobre papel absorbente y servir solos o como guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia L. le encantará ver cómo quedó.
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