Fideos caseros por persona
Nieta de italianos, un clásico de los domingos son los fideos caseros.
Acá te cuento la receta porción por persona, por cada comensal sumarle exactamente la misma cantidad.
Fideos caseros por persona
Nieta de italianos, un clásico de los domingos son los fideos caseros.
Acá te cuento la receta porción por persona, por cada comensal sumarle exactamente la misma cantidad.
Paso a paso
- 1
Poner 100 g de harina, salar, colocar el huevo y el chorrito de aceite. Amasar hasta quedar homogénea.
- 2
Estirar la masa con palo de amasar o pastalinda.
Una vez estirada cortar en el ancho deseado con cuchillo o en mi recomendación el n°5 de la pastalinda - 3
Hervir agua y colocar los fideos, en general en 3 minutos están listos, ir revolviendo constantemente.
- 4
Acompañar con una salsa a gusto, y disfrutar.
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