Ensalada de higos con queso
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍅🌱🧀🐟🥜🍋Ensalada de contrastes, con tomates e higos de temporada.
Ensalada de higos con queso
🍅🌱🧀🐟🥜🍋Ensalada de contrastes, con tomates e higos de temporada.
Paso a paso
- 1
Vamos a hacer un relleno para los higos, lo haremos con el queso machacado con un tenedor, cebollino picadito, ralladura de limón y sal de ajo.
- 2
Lavamos los higos y hacemos un corte en forma de cruz para poner el relleno.
- 3
Y el resto ya es solo montar: las lechugas lavadas, escurridas y con un poco de sal las ponemos en el fondo del plato. El tomate troceado, los higos rellenos, las anchoas picadas y las nueces partidas.
- 4
Terminamos regando con aove y ¡listo para disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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