Galletas de avena y cacao amargo
Esta receta la hago para usar como snacks saludables al igual que mis galletas de jengibre y manzana. Por tal motivo no tiene casi nada de azúcar agregado. Se endulza con la banana y solo una cucharada de azúcar. La idea es que de energía al cuerpo en cualquier momento del día. Una galleta es súper saciante para una media tarde o media mañana.
Galletas de avena y cacao amargo
Esta receta la hago para usar como snacks saludables al igual que mis galletas de jengibre y manzana. Por tal motivo no tiene casi nada de azúcar agregado. Se endulza con la banana y solo una cucharada de azúcar. La idea es que de energía al cuerpo en cualquier momento del día. Una galleta es súper saciante para una media tarde o media mañana.
Paso a paso
- 1
Licuar los huevos, la leche, la mantequilla de maní, el cacao y la banana.
- 2
Agregar la avena, el coco rallado y el azúcar. Mezclar con movimientos envolventes.
- 3
Poner con cucharadas en una placa con papel manteca y hacer formas con la cuchara. Otra opción agregar el relleno a moldes de muffins.
- 4
Cocinar a un horno a 180 grados por unos 20, 25 minutos.
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