Buñuelos de yogur
🥚🥛🧂Los buñuelos fritos pertenecen a las recetas ancestrales que se hacían en grupos de personas que se reunían –y aún hoy se reunen- para pasar la velada preparándolos para después disfrutarlos. Y es que su elaboración requiere de ayuda porque como leerás al final, mientras uno está pendiente de la fritura otro hace el rebozado.
#CocinoMediterraneamente
Buñuelos de yogur
🥚🥛🧂Los buñuelos fritos pertenecen a las recetas ancestrales que se hacían en grupos de personas que se reunían –y aún hoy se reunen- para pasar la velada preparándolos para después disfrutarlos. Y es que su elaboración requiere de ayuda porque como leerás al final, mientras uno está pendiente de la fritura otro hace el rebozado.
#CocinoMediterraneamente
Paso a paso
- 1
En un bol que sea grande, volcamos los ingredientes líquidos y los mezclamos con unas varillas.
- 2
Por otro lado mezclamos los ingredientes secos y los pasamos por un tamiz para incorporarlos poco a poco en el bol de los ingredientes líquidos mezclando con las varillas. La dejamos reposar 15 minutos en el frigorífico.
- 3
Ponemos una sartén con aceite, mejor si es de oliva porque aguanta mejor el calor y los fríe por igual de principio a fin. Preparamos una fuente con papel de cocina y otra con el azúcar y canela mezclados.
- 4
Con la ayuda de 2 cucharillas echamos porciones de masa en el aceite caliente, se darán la vuelta ellos solos. Los pasamos a la fuente con papel de cocina y tras un instante y estando aún calientes los rebozamos por azúcar y canela.
- 5
Y ya podemos disfrutarlos.
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Hace ya unos meses me encontraba con esta receta por Instagram, es una receta de estas que vemos hoy en día en todas las redes sociales con el nombre "TASTY" que tanto nos llaman la atención y que siempre nos quedamos hasta el final del vídeo para ver que pinta tiene jeje, pues de esas... En cuanto la vi enseguida me dije "esto tengo yo que probarlo sí o sí..." y dicho y hecho oye. Nos apetecía algo dulce para la hora del café y como vi que era sencilla y rápida, además de que tenía todos los ingredientes pensé, pues venga, ahora o nunca... y claro nos los comimos en un abrir y cerrar de ojos... No te imaginas lo sencillos que son de preparar, en menos de 15 minutos los estás degustando, yo los he acompañado con una taza de té verde, pero puedes servirlos con un café, con un chocolate caliente, con un vaso de leche o así solos, sin más... Uff que descubrimiento y que vicio.... ¿Quieres probarlos tu también? #Recetasdulces
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https://youtu.be/OyetJJSL9ecCrema pastelerahttps://youtu.be/Xfv7YqaB5-YTodo el mundo por estas fechas de Semana Santa y Cuaresma, preparamos buñuelos, y yo,No voy a ser menos. Pero esta vez he decidido hacerlo de forma diferente. Hay que probar cosas nuevas, no?? Así que decidí hacerlos usando yogur, y la verdad ha sido todo un descubrimiento y acierto. Son deliciosos y muy fáciles de hacer, la crema de chocolate es la que tenéis en el canal, preparada al microondas, os dejo el enlace arriba junto al de los buñuelos! Ahora vamos a la receta!
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