Mazapán II

rociolitran @Rociocookalicante
Paso a paso
- 1
Pondremos en el vaso el azúcar glass y la almendra molida (1 min, vel progresiva 5-10) y mezclaremos 15 seg, vel 6
- 2
Incorporaremos la clara de huevo y mezclaremos 20 seg, vel 6
- 3
Sacaremos la masa y con ayuda de un molde haremos nuestros mazapanes a nosotros nos gustan de bocadito así que los hacemos con un molde pequeñito, y los pincelaremos con la yema de huevo que teníamos reservada
- 4
Precalentaremos el horno a 180° y hornearemos aprox 2 min
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A rociolitran le encantará ver cómo quedó.
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