Que tal! Hoy les traigo una nueva y súper fácil receta para preparar ( que son las que me encantan). ❣️

Estos esponjosos muffins con chocolate son ideales para cualquier ocasión#delantaldorado #minombre

Esta receta está modificada para hacerla con harina de arroz, los muffins no quedaron tan grandes como esperaba, pero eso se puede cambiar agregando más mezcla al molde (arriesgando que queden menos raciones) o cambiar la harina de arroz por harina de trigo haciendo que el gluten le dé consistencia al muffin y sea más grande. El tamaño del molde que usé fue de 26 × 18.5 × 5 cm; si llega a usar otro molde más grande arriesga que se hagan menos raciones.

Quería ocupar el molde para cupcake y tenía ganas de algo salado y que pueda llevar a oficina como desayuno.

Siempre busco que tengo en casa para aprovechar de hacer algo rico, me quedaban unas pocas naranjas y se me ocurrió hacer estos quequitos con ellas...

Tenía mi molde hace muuuucho rato sin usar ya que la verdad que me daba un poquito de flojera enmantequillar uno a uno y luego lavar con detalle después jeje (hay que decirlo 😂) así que compre cápsula, unos arándanos y volví a usar el molde jajaja muy rápido y rico por cierto. De verdad que extrañaba los muffins de arándanos ya que siempre compraba cuando iba a la oficina jeje

Tenía ganas de hacer una colación para mis pequeñitas y encontré esta receta, pero igualmente le hice algunos cambios 😁.#delantaldorado2023

Ideal para acompñar con un tecito y no sentir tanta culpa.

Algo rico para la hora del té #huevo

Otra variedad de muffins!! 😍 Una vez que los prueban, querrán probar todas sus versiones 😋😋 y qué mejor para el #desayuno 🫶

Sigo en la búsqueda de recetas que me permitan seguir regaloneando a la familia y al mismo tiempo mantener controlados mis niveles de azúcar. Prepare estos ricos quequitos de chocolates con manzana, receta del canal de Coni Achurra que adapte a mis necesidades.