Receta muy rica y #fácil, yo la acompañé con papas al horno 😋😋

Una receta de lo más sencillo y bien rica que está. En plan entrante, aperitivo, pica pica o cenita ligera. La hacemos en un momento y es ideal para ser acompañada por un buen vino o una cerveza fresquita. No dejen de probarla.

Para quienes no estén familiarizados con el término catalán, "esparracar" la butifarra consiste en quitarle la piel (podemos hacerlo con la punta de un cuchillo o con unas tijeras de cocina) y romperla en porciones de bocado.

En Cataluña, la butifarra la hacemos con frecuencia, a mi me gusta mucho al horno porque pierde la grasa y es muy fácil de elaborar. En esta ocasión he puesto las setas con la butifarra, una vez las he descongelado y han quedado muy ricas con el sabor de la butifarra.

En esta ocasión, os vamos a mostrar cómo preparar una sabrosa butifarra esparracada con setas.Es muy fácil de preparar y en poco tiempo, tendremos una receta fabulosa.

A mi marido le encantan este tipo de recetas, yo soy más de verduras y ensaladas y a él le gustan las salsas.

ESTE SI QUE ES UN PLATO RAPIDO DE COCINAR Y QUEDAR BIEN.

Esta receta forma parte de la cocina tradicional de la comarca del Bergadá. Se puede hacer con diferentes clases de butifarra y pollo confitado.

Esta receta catalana es la comida típica de los payeses, se suele acompañar de 2º plato con carne a la brasa: costillas de lechal o de cordero hechas a la brasa,

Riquísima

Hoy me apetecía un platazo , uno de esos platos que a todo el mundo le gustan que acompañados con un poco de pan se hacen insuperables y si juntas dos ingredientes como butifarra y setas no puede salir mal además de ser rápido económico y fácil una vez que hagas esta receta la repetiras ¡te lo garantizo!