Nuggets de garbanzo
Brenda Horvat @BrendaHorvat
Paso a paso
- 1
Agregar los garbanzos en un mixer o multiprocesadora.
- 2
Sumar la cebolla cortada en cubos y a zanahoria pelada y cortada en rodajas.
- 3
Agregar 1/2 cucharada de perejil, sal y pimienta.
Mixear todo agregando un poco de agua, lo que se necesite.
- 4
Mezclar la taza de almidón hasta integrar.
- 5
Colocar en un plato el pan rallado o rebozador, un poco de sésamo y chía. Mezclar.
Armar pequeñas pelotitas con la mano y pasarlas por la mezcla.
Cocinar por 4 minutos de cada lado, en una sartén con tapa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda Horvat le encantará ver cómo quedó.
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