Masa de la Pizza a la piedra
Un día cualquiera en donde pensé comprar una pizza hecha por ahí, pero siempre hay algo que se crítica de la masa, decidimos hacer estas masas y encontré esta receta.
Una maravilla crocante, Rica y buen soporte para los ingredientes. Maravillosa.
Masa de la Pizza a la piedra
Un día cualquiera en donde pensé comprar una pizza hecha por ahí, pero siempre hay algo que se crítica de la masa, decidimos hacer estas masas y encontré esta receta.
Una maravilla crocante, Rica y buen soporte para los ingredientes. Maravillosa.
Paso a paso
- 1
Forma un volcán de harina dejando un espacio en el centro, deja en éste orificio la leche con la levadura, el azúcar y el agua mineral. En los bordes de la harina deja el aceite de oliva con la sal. Deja reposar el centro solo unos segundos para que la levadura se integre bien, luego comienza a trabajar desde el centro hacia a fuera hasta conseguir una masa de textura blanda. Una vez lista, reposa tapada durante 15 minutos como mínimo hasta que veas que la masa aumentó de volumen.
- 2
Toma la masa y nuevamente trabaja suavemente con tus manos, sepárala en dos y estira formando un círculo de 25 a 30 cm. aproximados. Déjalos sobre una lata de horno previamente enamntequillada y deja reposar nuevamente durante 12 minutos aprox. Hasta aumentar su volumen.
- 3
Una vez lista la masa, pincha con un tenedor y cubre con la salsa de tomates. Lleva a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C y pre-hornea solo 8 a 10 minutos hasta solo avanzar su cocción
- 4
Ahora solo agregar los ingredientes que más les gusta, poner al horno unos 15 minutos a 180°C y a disfrutar.
Recetas similares
-
Masa de pizza a la piedra Masa de pizza a la piedra
“¡Prepárate para conquistar el reino pizzero! Con esta masa a la piedra, cada porción será una mezcla perfecta de borde crocante y corazón esponjoso. No soy experto en pizzas, pero con esta receta podrás impresionar a más de una persona, sin duda alguna.”pd: me falta agregar una mejor foto
-
Masa de pizza a la piedra Masa de pizza a la piedra
Esta receta es de una banquetera que me encanta :)
-
Masa de pizza con robot batidora Masa de pizza con robot batidora
Receta de masa pizza muy fácil de hacer y pensada para los que tienen robots de cocina
Felipe Castillo Fuentes -
Masa para pizza (familiar) Masa para pizza (familiar)
Una rica pizza para el día del papá 🍕
-
-
Masa de pizza Masa de pizza
Una deliciosa masa de pizza para acompañar con tus ingredientes favoritos y compartir en familia :)
-
Masa de Pizza Masa de Pizza
Una rica masa de pizza crujiente y esponjosa #delantaldorado
-
Masa de pizza Masa de pizza
Después de varias variantes de masas y preparaciones, pude dar con el toque exacto.
-
Pre masa pizza Pre masa pizza
Les dejé la receta de la masa, porque el relleno siempre es a gusto.
-
Masa de pizza Masa de pizza
Esta es una masa muy rica que me la dio mi mamá , es para una lata de un horno eléctrico no muy grande #delantaldorado #salado #pizza
-
Masa de pizza Masa de pizza
Rica masa de Pizza casera, les alcanzará para dos pizzas donde podrán comer entre 4 y 5 personas (esto varía mucho pero si tienen alguna duda de las cantidades o la receta hablénme sin problema ♥️)#minombre
Más recetas
Comentarios (2)