Masa bomba o profiteroles
Una receta súper fácil con ingredientes que todos tenemos en nuestra casa, así que no tenemos excusas para hacer estas bombas deliciosas!
Masa bomba o profiteroles
-
yesica“Primera vez que me animo a hacer, me guardo tu receta 💞 gracias ☺️ riquísimo” -
Sandra Mustafá“La masa espectacular!En otro momento las relleno.” -
Yesica Lopez de Vallarino“Muy muy ricas! Gracias por la receta!!” -
Jim Rod“Alucinante!!!!!!!!” -
Jim Rod“Gracias por esta receta 💣” -
Estefania Arriola“Rellena de mouse de chocolate 👌”
Una receta súper fácil con ingredientes que todos tenemos en nuestra casa, así que no tenemos excusas para hacer estas bombas deliciosas!
Paso a paso
- 1
Preclentamos el horno a 200°C. En una ollita ponemos el agua con la manteca y sal, y llevamos al fuego hasta que rompa hervor.
- 2
Cuando rompe hervor el paso 1 volcamos la harina en un solo golpe. Y revolvemos con cuchara de madera hasta que se forme una masa y se despegue de las paredes de la olla. Sin sacar del fuego.
- 3
Retiramos del fuego y dejamos que se entibie (Qué no se enfríe del todo sino va a costar integrar los huevos).
- 4
Vamos poniendo los huevos de uno a la vez. Y revolviendo bien hasta que se integre cada uno. Esto cuesta un poco pero se logra.
- 5
Una vez que tenemos la masa lista nos queda en este aspecto. Media chiclosa pero no se nos pega.
- 6
Colocamos la masa en una manga
- 7
En una placa engrasa vamos formando nuestras bombas. Yo lo hice con una manga pero pueden hacerlo con una cuchara
- 8
Secretito!! Con agua nos mojamos el dedo y aplastamos el piquito que nos queda. De esta manera va a quedar lo más redondita posible
- 9
Una vez lista las llevamos a horno fuerte 200°c por 15 min. Hasta que suban y después terminar la cocción a temperatura baja.
- 10
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
- 11
Picamos el chocolate finamente, y lo llevamos al microondas a potencia máxima por 30 seg. De ser necesario repetimos la operación.
- 12
Hacemos un corte y rellenamos con dulce de leche, mousse de chocolate o crema pastelera que también quedan bárbaros! Y para terminarlos los bañamos en chocolate.
- 13
Pueden llevarlos a la heladera y comerlos bien fríos! Quedan exquisitos.
Recetas similares
-
Profiteroles o repollitos, masa choux Profiteroles o repollitos, masa choux
Es una masa choux neutra, se puede hacer una pasta salada o manjar, crema, etc.#dulce
-
Repollitos de masa choux (profiteroles) Repollitos de masa choux (profiteroles)
Se pueden rellenar tanto con cosas dulces o saladas:Crema pasteleraDulce de lecheGuacamole
-
-
Repollitos o Profiteroles Repollitos o Profiteroles
#MirecetarioPara tomar oncesita o esperar a tus visitas unos ricos repollitos hecho en casa! Disfruten y compartan sus resultados! 🤗 o sugerencias📣
-
Masa simple para Quiche Masa simple para Quiche
Tenía unas ganas de preparar un Quiche, pero cero animo de hacer una masa, por lo que fui al supermercado que está cerca de mi casa (no tan cerca) a comprar una masa lista. Para mi sorpresa (creo que fue el destino, castigando mi pereza) no quedaba ninguna!Como mi antojo no había desaparecido, decidí preparar una masa rápida, que por cierto, quedó de lujo! Mejor que comprada!Les dejo la receta, es súper fácil, económica, con ingredientes que todos tenemos a la mano y no demora más de 15 minutos!
Angélica -
Repollitos o profiteroles Repollitos o profiteroles
Especial para acompañar con el café de la tarde #delantaldorado
-
Carolina de Padaria Dulce Brasileño (profiterol) Carolina de Padaria Dulce Brasileño (profiterol)
Este dulce fue mi adicción la primera vez que fui a Brasil y desde ahí las veces que fui lo busqué, hasta que ahora ya las hice en mi casa 😋 y me quedaron identicas porque usé una receta original. La verdad es que considero que es la versión brasileña de los profiteroles 🤭 pero es mi Dios del cielo una delicia!!
-
Profiteroles Profiteroles
Masa neutra choux, o escaldada, en base a esta masa se pueden hacer varios pasteles, estos son mis favoritos, aunque confieso que fue toooda una experiencia para llegar a un exquisito resultado. Vale la pena!
-
Profiteroles o repollitos Profiteroles o repollitos
Estos pequeños pastelitos lo hacía mi papá cuando yo era pequeña, luego aprendí la receta y no he parado nunca más de hacerlo. Me encantan!!!
-
Pizzas con masa madre Pizzas con masa madre
Nada mejor que preparar pizza en casa con tus ingredientes favoritos. La receta es suficiente para dos pizzas medianas.#delantaldorado #yococinoencasa #Cookpad #masamadre
-
Masa para empanadas fritas Masa para empanadas fritas
Una rica receta para estás fiestas patrias y compartir en familia. Les comparto con cariño una receta de muchos años, no es de mi abuela, pero si de la abuelita de una gran amiga ♥️
-
Masa para empanada de horno Masa para empanada de horno
#chile para nosotros es él panorama hacer empanadas, cada uno cumple su labor que ya está más que sabida, y siempre hacemos cantidades industriales y nos reunimos con tooooda la familia, viajamos hacia la quinta que es donde está gran parte de nuestra familia, este año fue distinto, más solitario como para todos, pero no por eso nos quedaríamos sin nuestras empanaditas!
Más recetas
Comentarios (3)