Migas
Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.
Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.
Migas
Este plato es perfecto para los días de lluvia. Es fácil de hacer y se puede acompañar de granada o naranja.
Desde que era niña este plato lo comíamos los días de lluvia.
Paso a paso
- 1
Trocear el pan a cachos pequeños y mojarlo un poco (no mucho) con agua, después desmenuzarlo con las manos. Reservar.
- 2
En una sartén honda o tipo wok echar un poco de aceite y freir los ajos y el chorizo. Cuando estén echar el pan que tenemos reservado y una pizca de sal.
- 3
A continuación ir removiendo con una espátula hasta que el pan esté suelto.
- 4
Se trocean unas 3 ó 4 naranjas y se les añade un poco de azúcar o granadas y se comen junto con las migas.
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