Filetes de calabacines empanados

Paso a paso
- 1
En primer lugar, lavamos el calabacín y lo secamos con un un paño.
- 2
Lo cortamos de esta forma.
- 3
Los ponemos en un bol.
- 4
Le picamos sal fosilizada por ambos lados y reservamos.
- 5
En un recipiente ancho. ponemos la media taza de harina y las cuatro cucharadas de semolilla y mezclamos con una cuchara.
- 6
A continuación, añadimos los dos cubitos de ajo en polvo y el del perejil en polvo.
- 7
Los espolvoreamos con los dedos.
- 8
Le añadimos el eneldo.
- 9
Le añadimos las especias mejicanas.
- 10
Le picamos sal.
- 11
Mezclamos bien y reservamos.
- 12
En una taza, ponemos el huevo, la media cucharilla de perejil y una pizca de sal.
- 13
Batimos bien.
- 14
Pasamos los huevos batidos a un plato grande, para que nos quepan los filetes de calabacín.
- 15
Ponemos el aceite de oliva para freír a calentar en el fuego.
- 16
Pasamos los filetes por el huevo y escurrimos el exceso.
- 17
Lo pasamos por el preparado de harina.
- 18
Sacudimos el exceso de harina.
- 19
Y freímos en aceite muy caliente al principio, y luego bajamos el fuego para que no se nos quemen y al final le volvemos a subir la temperatura para que queden dorados y crujientes y listo.
- 20
Listo para disfrutar.
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Esta receta la encontrareis en mi blog ( la cocina tradicional de cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/09/filetes-de-pollo-empanados-en-edicion.htmlPincha aquí para hacerte amigo en facebook cambalache3 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/pages/Cambalache3/1392613567640706?ref=hlPara ver el video de los filetes de lomo empanados pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓↓http://youtu.be/ygKj4QMtZpIMis queridos amigos del canal cambalache3 con esta receta comenzó un día hace ya casi 6 años este canal cambalache3. Con los filetes de pollo empanados, un vídeo que salió tan mal grabado con una calidad tan pésima y unas explicaciones tan horrorosas que decidí eliminarlo por completo. por eso en estos años he vuelto a reeditarlo y a grabarlo incluido éste último grabado en 4K con una calidad impresionante unas explicaciones lo mejor que puedo darlas para que todos entendáis lo fácil que es elaborar unos sencillísimos filetes de pollo empanados y que salgan riquísimos.Quiero daros las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis gracias por vuestros laik gracias por suscribiros a mi canal y en definitiva gracias por tanto cariño después de tantos años vuestro amigo Cambalache3. CAMBALACHE3 -
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