Para las albóndigas, batir los huevos en un bowl, agregar sal y pimienta. Agregar la carne molida, mezclar bien. Poner el pan rallado y mezclar de a poco hasta formar una pasta. Hacer bolas de aprox. 50 gr. Reservar.

Poner al fuego fuerte una olla con aceite. Cuando el aceite esté bien caliente añadir la cebolla, el morrón y el tomate bien picados. Dejar cocinar unos minutos.

Cuando la salsa esté lista, apagar el fuego y tapar la olla. A parte, poner al fuego una olla con abundante agua. Cuando el agua rompa en hervor, agregar sal y poner los spaghettis.

Cuando los fideos estén listos, ponerlos en una fuente y echarle la salsa por encima. Dejar enfriar un poco y servir. 😄🍝