Puerco agridulce clasico

Javier Rivero
Javier Rivero @cook_6765887

Esta es una receta clásica de la comida china tradicional

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Ingredientes

4 personas
  1. 500 grfilete de puerco sin hueso
  2. 1/4 tazamaizena
  3. 1/4 tazaSalsa de soya
  4. 2 cucharadasaceite de semilla de ajonjoli
  5. 1/4 tazaagua
  6. 2zanahorias
  7. 1pimiento morrón verde
  8. 1pimiento morrón rojo
  9. 2cebolla cambray
  10. 1cebolla mediana
  11. 1/2 cabezajengibre
  12. 1 tazasalsa agridulce kikkoman
  13. 1 tazatrozos de piña en almíbar escurrida

Paso a paso

  1. 1

    Corte el filete de puerco en trozos o cubos de 2 cm

  2. 2

    Mezcle la maizena con la salsa de soya hasta formar una pasta y cubra los trozos de puerco

  3. 3

    En un sartén a fuego lento fría los trozos de puerco con el aceite hasta que estén dorados

  4. 4

    Agregue el agua cubra el sartén y dejelo que hierva. Mezcle continuamente

  5. 5

    Corte estilo juliana las zanahorias,el pimiento morrón y el pimiento rojo y agregelo al sartén

  6. 6

    Corte la cebolla en trozos cuadrados de 2 cm y agréguelos al sartén

  7. 7

    Corte la cebolla cambray y el jengibre en rodajas y agréguelo a el sartén

  8. 8

    Agregue la taza de salsa agridulce cubra el sartén y deje que hierba por 10 min

  9. 9

    Vacíe en un plato ancho sobre los trozos de piña

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Javier Rivero
Javier Rivero @cook_6765887

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Tu receta se ve muy muy rica... me encantan éstas recetas.... Gracias y estoy en espera de tus próximas recetas por que ya te sigo y no te dejaré jamás!!!

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