Ingredientes

1 hora
10 porciones
  1. 2 tazasharina
  2. 2 cucharaditaspolvo de hornear
  3. 3/4 tazasazúcar
  4. 3huevos
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 1 tazaleche
  7. 1 tazafrutos secos a elección picados

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Mezclar las yemas con el azúcar, el aceite y la leche.

  2. 2

    Batir las claras a nieve, pero sin que quede como merengue.

  3. 3

    Unir las claras a la primera mezcla con movimientos envolventes.

  4. 4

    Agregar la harina y polvos de hornear previamente cernidos.

  5. 5

    Finalmente incorporar los frutos secos y llevar a horno moderado por 45 minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Camila Fuentes
Camila Fuentes @cook_6790724

Comentarios (5)

Consuelo Gallegos Millán
Consuelo Gallegos Millán @cook_110550983
Yo le agregué a la masa chocolate en polvo, canela, nuez moscada y clavo de olor todo en polvo, 1 cucharadita de bicarbonato y una pizca de sal pero no vi que había que picar los frutos secos, quedó excelente, aunque debería haberle echado más frutos secos, era maní, con almendras y pasas.

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