Mezclar en un recipiente todos los ingredientes

Batir todo unos minutos con o sin batidora, sin dejar grumos

Poner aceite de oliva en una panquequera (sino en sartén) esperar a que caliente

Echar la mezcla en el medio de la sartén para luego esparcir con una cuchara hacia los bordes de modo que rellene toda la superficie

Dejar que se doren cambiando de lado

Servir y agregarle algo de su preferencia (dulce de leche, frutas, etc)