Pechuga de pollo con crema picante de champiñones
Ángeles Medina @cook_4472862
Pechuga de pollo con crema picante de champiñones
Paso a paso
- 1
Cortamos el ajo y la cebolla, los pochamos en un par de cucharadas de aceite de oliva.
- 2
Una vez hecho agregamos los champiñones y salteamos.
- 3
Cuando estén así de tiernos.
- 4
Le agregamos el vino, dejamos evaporar el alcohol y añadimos las guindillas y la nata. O leche ideal. Dejamos hervir unos minutos.
- 5
Luego lo pondremos en el vaso de la batidora y trituramos.
- 6
En una sárten pondremos aceite de oliva virgen extra y agregamos los filetes de pollo. Doramos por ambos lados.
- 7
Emplatamos con la salsa y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángeles Medina le encantará ver cómo quedó.
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