Tarta crocante con ricotta morena
Deliciosa y crocante tartita morena con queso ricotta, azúcar negro y canela en polvo. Un postre sencillo que se prepara en 20 minutos.
Un postre fácil y rápido de preparar, además de exquisito para quienes les gusta el queso. A la masa de hojaldre crocante no hay quién se resista y menos si la acompañamos con un relleno de queso especial, con canela y cerezas que dan un toque de sabor y color muy atractivos.
Tarta crocante con ricotta morena
Deliciosa y crocante tartita morena con queso ricotta, azúcar negro y canela en polvo. Un postre sencillo que se prepara en 20 minutos.
Un postre fácil y rápido de preparar, además de exquisito para quienes les gusta el queso. A la masa de hojaldre crocante no hay quién se resista y menos si la acompañamos con un relleno de queso especial, con canela y cerezas que dan un toque de sabor y color muy atractivos.
Paso a paso
- 1
Disponer la plancha de masa, descongelada previamente, en una asadera forrada con papel vegetal.
- 2
En un bol, mezclar el queso ricotta con el azúcar y la canela.
- 3
Cubrir casi toda la superficie de la masa con el relleno dejando los bordes libres. Levantar dichos bordes como para impedirque el relleno salga fuera durante la cocción.
- 4
Cocinar la tartita en horno precalentado a 180º entre 15 y 20 minutos hasta que la masa se dore y quede crocante.
- 5
Adornar cada porción con una cerza escurrida de su almíbar para darle un toque de color.
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