En primer lugar ponemos en la cazuela los ajos laminados a dorarse en el aceite de oliva de la lata de anchoas. A continuación echamos los garbanzos previamente escurridos para que se tuesten con el ajo, sin parar de removerlos.

Y por último solo nos queda cortar las anchoas y rehogarlas con los garbanzos unos tres minutos para que no se deshagan. Al final le añadimos el perejil picado, y ya está listo para servir. Importante: no necesita nada de sal, ya que las anchoas le aportan toda la necesaria. No dejéis de probar este plato, os encantará, ¡buen provecho!