Postre originario de Nueva Zelanda en honor a la bailarina Anna Pavlova. Cuentan que en su gira internacional de 1926, el chef del hotel donde se quedaba en dicho país quiso sorprenderla, inventando este postre... base de merengue, frutas y cremas era crujiente por fuera y refrescante por dentro. En mi versión tiene sobre el merengue una mezcla de manjar con puré de castañas, encima la mezcla de crema con frutillas y luego la decoración que se ve en la foto (merengue, frutilla, granada y chocolate) disfruta como prefieras y usa tus sabores favoritos! Este se fue al freezer para servirlo como torta. (Lo siento Australia, los registros más antiguos son de Nueva Zelandia, esto porque se disputan su origen)

#Mirecetario. Es un kucken de Frutillar, en el sur de CHILE de un sabor espectacular y agradable textura al paladar formado por una base de suave bizcocho con berries rojos: frutillas partidas por la mitad, frambuesas enteras, zarzaparrilla y encima una generosa capa de crema pastelera casera todo cocinado en el horno. La primera vez que comí este delicioso kucken, que es mi favorito por su inigualable sabor que le da la combinación de berries con la crema pastelera y el bizcocho, fue hace dos años atrás visitando el sur de Chile con mi familia, al pasar por Frutillar, degustamos este kucken en el local de la tante Lilian, mirando el imponente volcán Osorno a los pies del Lago Llanquihue, quien elabora este espectacular pastel de su creación y que quise compartir con ustedes elaborándolo lo más parecido a lo que degusté en su pastelería y nos enamoró por su sabor y aroma. Al combinar estos berries con la crema pastelera, dejaron mi cocina impregnada de un agradable aroma que recuerda las casas alemanas del sur de Chile, especialmente Frutillar donde hay una gran colonia alemana que elaboran kuckenes de berries y con otros frutos del campo chileno.

Nada más rico que compartir un momento dulce con quien más quieres 🥰 Para celebrar el día de San Valentín, este rollo de merengue, manjar y frutilla es ideal!Se puede hacer como rollo o dividir el merengue en tres para hacer una torta helada

Es una receta fácil de preparar, el bizcocho queda humedo y suave y la mezcla para una dulzura perfecta.

Esta receta es muy fácil y refrescante y mejor de una fruta deliciosa como es la sandía.

El nombre de este pastel le viene dado porque aunque se prepara una sola crema, luego en el horno ella sola se divide en tres.

Fue pensada y hecha como 🎁 de cumpleaños 🎂 dificultad el bizcocho no quería dejar de hacerlo con yogur la receta de @yvette_anais si si ! Finalmente lo hice más como un queque pero el resultado fue muy bueno 👌

Teníamos mucho plátano la mitad lo hice en postre y la otra la piqué, los congelé para hacer helado de plátano😄

Para empezar este lindo desafío del #caminodelsabor les presento "mi primera receta" que cociné allá por los años; cuando iba en kinder me enseñaron a hacer una torta helada con galleta molida y helado, qué cosa más rica!. Fue en ese momento que se abrió para mí el hermoso mundo en la cocina, cuando me di cuenta que se podía crear y hacer taaanto! Llegué por supuesto a hacerla a mi casa❤️ Ya después de 25 años hice mi versión para el cumpleaños de mi marido y la decoración estuvo a cargo de nuestra hija, qué cosa más linda! #caminodesabores

Me pidieron hacer esta torta hoy, así que aprovecho de compartir mi receta. El relleno pueden cambiarlo por lo que les guste 😊

Este es el famoso helado que comen los personajes de la saga de videojuegos "Kingdom Hearts", este helado tiene la particularidad de que es dulce y a la vez salado, al principio suena raro, pero hay que probarlo para ver lo maravilloso que queda!