Brazo de gitano
Sencillo, sencillo y buenísimo este brazo de gitano relleno de crema de nesquik :)
#mirecetario
Brazo de gitano
Sencillo, sencillo y buenísimo este brazo de gitano relleno de crema de nesquik :)
#mirecetario
Paso a paso
- 1
Poner en el vaso la mariposa y anadir los huevos y los dos tipos de azucar 6 min, 37°, vel 4. Al terminar repetir tiempo y velocidad pero sin temperatura.
- 2
Ahora añadiremos la harina y la sal y mezclaremos 4 segundos velocidad 3. Poner en la bandeja de horno previamente forrada con papel y hornear 8 min a 180° previamente precalentado.
- 3
Una vez veamos que en el horno ha cogido un ligero color lo sacaremos.
- 4
Al sacarlo lo pondremos sobre un trapo húmedo para poderle dar forma y lo enrollaremos.
- 5
Prepararemos nuestro chocolate a la taza. https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/652803-chocolate-a-la-taza?via=profile
- 6
A continuación, desenvolveremos el bizcocho que teníamos reservado y le pondremos el chocolate solo en la mitad tal y como se ve en la imagen ya que sino al envolverlo se saldrá todo.
- 7
Una vez enrollado pasaremos a decorarlo al gusto, en mi caso lo hice con azúcar glass y los dibujos con canela.
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