Flan de queso
Receta fácil, rápida y buenísima de flan de queso. Se pueden sustituir los ingredientes por productos light y edulcorante líquido para que sea menos calórico, que queda igualmente rico.
Flan de queso
Receta fácil, rápida y buenísima de flan de queso. Se pueden sustituir los ingredientes por productos light y edulcorante líquido para que sea menos calórico, que queda igualmente rico.
Paso a paso
- 1
Para hacer el caramelo, verter en un pequeño cazo o sartén el azúcar con una cucharadita de agua. Opcional, por si se prefiere más líquido.
- 2
Mezclar el azúcar todo el rato en el cazo y una vez esté líquido, verter en flaneras individuales o en una fuente.
- 3
Para hacer el flan, verter el queso crema en una cacerola, añadir la crema de leche, la leche, el azúcar y el sobre de cuajada.
- 4
Mezclar con unas Varillas todos los ingredientes en el fuego hasta llevar a ebullición y todo esté bien deshecho.
- 5
Retirar del fuego y pasar por el turmix para deshacer los grumos.
- 6
Verter encima del caramelo y dejar enfriar en la nevera.
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