Queque de Zanahoria y Naranja

Name: Queque de Zanahoria y Naranja
Yield: 8-10 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 taza harina; 1 taza azúcar granulada; 2 cucharadita polvo de hornear; 1 taza leche; 1 huevo; 2 cucharada aceite; 1 Ralladura de Naranja (Grande); 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 Cucharada canela en polvo; 1 Taza zanahoria; 4 cucharadas azúcar flor; 2 cucharada agua; Mostacilla de Chocolate o mostacilla; Azúcar flor para decorar; Ralladura de Naranja

limonysal @limonyslcook22421638

chile santiago Maipu

una de mis recetas favoritas y dulces a la vez que le gusta mi hijo Alonso

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Ingredientes

8-10 porciones

2 tazaharina
1 tazaazúcar granulada
2 cucharaditapolvo de hornear
1 tazaleche
1huevo
2 cucharadaaceite
1Ralladura de Naranja (Grande)
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 Cucharadacanela en polvo
1 Tazazanahoria
Glaseado:
4 cucharadasazúcar flor
2 cucharadaagua
Decoración: (Opcional)
Mostacilla de Chocolate o mostacilla
Azúcar flor para decorar
Ralladura de Naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir por separado la clara y la yema. Agregar el azúcar, la ralladura de Naranja, la harina, polvo de hornear, canela batiendo constantente, alternado con la leche. Agregar la zanahoria rallada a la mezcla.
2

Añadir el aceite, mezclar bien y vaciar a un molde enmantequillado. Poner a horno, previamente calentado, unos 40 minutos con calor regular.
3

Glaseado:
Un bol se coloca el azúcar de poco ir agregando el agua, mezclando lentamente esta quede semi líquido.
Decorar el queque de zanahoria con el glaseado y terminar pequeña decoración ralladura de naranja.

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limonysal @limonyslcook22421638

martes 16 de abril de 2024 02:29

chile santiago Maipu

Amor por la comidaRockera🤘Mama un niño lindoViajera 🇨🇱🇧🇴🇧🇷cocinera al límite 🔪🖤y aventuraPastelera/cocinera👩🏻‍🍳 recetas🧁tips de cocinaeste mi blog pequeño donde subo recetas si me quiere seguirhttps://www.instagram.com/limon_y_sal4/

Comentarios (6)

limonysal @limonyslcook22421638

viernes 29 de agosto de 2025 18:59

puede hacer una mis receta es queque grandes rallada gruesa zanahoria agrega

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