Queque de limón y arándanos

Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

Este queque es realmente delicioso! #delantalglobal2024#limón

Queque de limón y arándanos

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Ingredientes

1 hora
10 porciones
  1. 2huevos
  2. 1/2 tazaleche
  3. 2 tazasharina con polvos de hornear
  4. 1/8de mantequilla pomada
  5. 1 tazaazúcar
  6. 1limón, (ralladura y jugo)
  7. 1 tazaarándanos, (si quieres incorporar más, también queda rico 😋)

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Poner todos los ingredientes secos en un bowl y mezclar muy bien.

  2. 2

    Luego incorporar todos los ingredientes húmedos, la ralladura y jugo del limón. Mezclar todo bien, reservar.

  3. 3

    En un molde, poner papel mantequilla e incorporamos la mitad de la mezcla. Ponemos ahora unos arándanos.

  4. 4

    Ahora ponemos otra parte de la mezcla y nuevamente incorporamos más arándanos y finalmente el resto de la mezcla.

  5. 5

    Ponemos el molde en el horno precalentado a 180º C° por 30 minutos, con calor arriba y abajo. El tiempo varía de cada horno, pero para tener certeza que esté cocido, metes un palito y si sale seco, está listo. Con esta receta te lucirás en cualquier reunión familiar o de amigos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Isabel Urtubia
Isabel Urtubia @isaurtubia

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