Rollos de canela
es ideal para compartir
Paso a paso
- 1
Una vez que tengamos la leche tibia le agregamos las 2 cucharaditas de levadura se revuelve y se tapa con papel film o un trapo y se deje reposar por 5 minutos
- 2
En un bowl aparte se agrega la harina, sal, huevos y mantequilla se revuelve y una vez que se integren bien se agrega la leche con levadura hasta que se haga una masa
- 3
La masa se saca del bowl y se coloca en un lugar plano para amasar la masa (una mesa) se comienza a amasar hasta que quede plana y uniforme
- 4
Una vez que este plana y uniforme la masa se le agrega por encima una capa de mantequilla, canela y azúcar se esparse bien que quede toda una capa de esta mezcla de canela y azúcar
- 5
Se enrolla la masa como un burrito una vez este enrollada se corta con un hilo (tratemos que todos queden de un mismo tamaño)
- 6
Una vez cortados se ponen en una bandeja y se mete al horno en 350 grados por 25 minutos (antes de meter al horno se le puede colocar por encima huevo para que queden dorados)
- 7
Mientras se están horneando en un bowl aparte se mezcla el queso crema, azuzar glas, vainilla y mantequilla hasta que quede todo muy bien incorporado
- 8
Una vez que estén los rollo de canela se sacan del horno y se dejan enfriar cuando estén fríos se le agrega por encima el topic que hicimos anterior mente
- 9
Y listo a disfrutar
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