Sopa de cebolla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar la cebolla, cortar, cocinar hasta dorar en sartén con unas gotas de oliva, sal y semilitas de sésamo
- 2
Lavar, pelar, trozar la papa, hervir con un diente de ajo, cuando está cocida mixear todo junto
- 3
Poner agua a hervir, agregar un cubito de verdura, incorprar la papa mixeada y la cebolla dorada
- 4
Condimentar con semillas de apio, paprika para que sea picantona (condimento típico del goulash) y unas láminas de cebolla deshidratada
- 5
Queda espesa, es una sopa con personalidad
- 6
Si les gusta más líquida licuar o mixear y solo tendran el sabor de la cebolla y no los trocitos, pedacitos de la misma - exquisita !!!!!
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