Albóndigas de carne picada en salsa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Albóndigas de carne picada en salsa
Paso a paso
- 1
No es necesario desfrezar las albóndigas que estaban hechas
- 2
Poner agua en una olla cuando está caliente el cubito de carne, agregar las albóndigas, cocinar destapado a fuego medio 15´ retirar, reservar
- 3
En la misma olla volcar la lata de tomate cubeteado y una lata de caldo de cocción de las albóndigas, agregar cebolla deshidratada y pimentón dulce
- 4
Poner las albóndigas a la salsa, cocinar destapado a fuego bajo hasta reducir
- 5
Colocar abundante agua a hervir, volcar ñoquis (o la pasta que gusten) cocinar unos minutos cuando suben, retirar con colador
- 6
Emplatar, espolvorear queso rallado, coronar con la reducción de salsa de tomate y las albóndigas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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