Crema para decorar tartas
La crema para decorar tartas es un ingrediente fundamental en la preparación de deliciosos postres. En este artículo, exploraremos cómo preparar una crema con mascarpone que es perfecta para decorar tartas y otros dulces. La crema de mascarpone es una opción ideal para aquellos que buscan una textura suave y un sabor intenso. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar esta deliciosa crema.
Crema para decorar tartas
La crema para decorar tartas es un ingrediente fundamental en la preparación de deliciosos postres. En este artículo, exploraremos cómo preparar una crema con mascarpone que es perfecta para decorar tartas y otros dulces. La crema de mascarpone es una opción ideal para aquellos que buscan una textura suave y un sabor intenso. A continuación, te presentamos la receta paso a paso para preparar esta deliciosa crema.
Paso a paso
- 1
Tomar una bol y romper en trocitos el chocolate blanco.
Poner a hervir la pequeña cantidad de crema de leche.
Verter en tres veces en el chocolate y mezclar bien cada vez que vertemos un poco de crema de leche. - 2
Añadimos la vainilla, mezclamos y vertemos el queso Mascarpone.
Con un batidor de mano obtenemos una crema muy suave. - 3
Ahora añadimos la cantidad más grande de crema de leche y mezclamos hasta incorporar todo. Cubrimos con papel film a contacto con la crema obtenida y poner en frigorífico hasta el día siguiente...
- 4
El día siguiente tomar la crema y montar con el batidor eléctrico hasta obtener como nata montada
Cuidad a no arruinar la crema montada montando demasiado..
- 5
Utilizar para decorar tartas o rellenando un vaso decorando con un poco de chocolate o salsa caramelo o como a ti te gusta.
- 6
Esa crema es perfecta porque no se desease nunca y la tarta queda perfecta.
Se conserva en frío unos tres días bien cubierta.
Gracias por leer mis recetas siempre con mucho cariño.
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