Paso a paso
- 1
Picar cebolla e ir echando en la cazuela con el aceite.
- 2
Mientras se va sofríendo ir picando el pimiento y lo vamos echando encima y vamos dando vueltas.
- 3
Después picamos el calabacín y lo vamos echando encima y vamos dando vueltas poco a poco que se vaya haciendo poco a poco.
- 4
Después de ver que esta bien echo añadir la pastilla de avecrem y seguir dando vueltas.
- 5
Después añadimos el tomate frito y mover y dejar que coja sabor y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Alvarez Caballero le encantará ver cómo quedó.
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Pisto Pisto
Tras el parón forzoso por mi pie roto, vuelvo a la carga con las recetas que se me han ido quedando pendientes este tiempo.Para empezar, el pisto como se ha hecho siempre en mi casa. Los afortunados que podéis conseguir buenos tomates de huerta podéis (y debéis) sustituir el tomate triturado por fresco.En esta ocasión además le puse unos tacos de bonito justo al terminar de prepararse y dejé que se hiciera el pescado con el calor residual.
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