Mi hija menor me pidió un día que le hiciera esta pasta. Le gustó tanto a la familia y a ella por supuesto que hoy repetimos y aproveché para documentar la receta. Espero la disfruten, es muy fácil y muy rápida, en 20’ ya estarás comiendo!! Lo puedes hacer con la pasta que te guste, la tradicional es con pasta fettuccine.

#Calendario2021 #Salsa #Pasta #Vegetariano Cuenta la historia, que el mafioso Al Capone amaba esta salsa con la pasta. Por lo que en algunos lugares de Estados Unidos se le llama salsa al Capone, es como un pesto de perejil pero tiene crema. Yo la hice con castañas de cajú en vez de nueces. Quedó muuuy rica 🤤.

Una pasta que acrecienta su sabor unida a una salsa- fusiòn en base a los principios de la salsa alfredo e ingredientes netamente americanos como es el choclo.Por lo general, cuando no puedo dedicarle mucho tiempo a la cocina, recurro a las pastas... pero esta vez, querìa hacerlas con una salsa diferente, con los sabores que me agradan y que a la vez, su preparaciòn fuera simple y ràpida. Imaginè què tal quedarìa una salsa alfredo si le introducìa alguna variante de nuestra cocina criolla... la idea me gustò... para esto elegì ajo y cebolla rallada para hacerla màs suave y fina, junto con granos de choclo tierno y la salsa tuco que me encanta... ¿la verdad?... el resultado encantò a todos... aquì la dejo ¡los invito a probarla!

#DelantalGlobal2024 #panificados Esta es una receta clásica italiana, requiere su tiempo… pero el resultado es maravilloso. Esta receta la saqué de internet y es muy rica. A mi marido le encantó este pan crujiente por fuera, esponjoso y suave por dentro y lleno de agujeros! Lo especial de la focaccia es que encima, además del aceite de oliva, puedes ponerle lo que quieras… pesto, aceitunas, tomatitos, nueces, cebolla, en fin… lo que se te ocurra y queda igual de maravillosa.

Compre un pollo asado en el súper por apuro y además me gusta mucho. Me sobró y hoy hice una salsa a la que le agregué las alitas y con una pasta larga.

Receta sencilla con ingredientes que encuentras en casa e ideal para disfrutar de una rica pasta.

La pasta, siempre, sabrosa, rápida y fácil de preparar.... y si es verano, nada mejor que degustarla con un buen pesto.La pasta, segùn tengo entendido, tiene su orìgen en China y el pesto en Italia... no obstante, en Chile es tradicional preparar este plato que popularmente llamamos "tallarines al pesto", cuyos ingredientes son similares en todas partes, variando màs bien la forma como son molidos y transformados en una salsa espesa.... originalmente, esto se realizaba en el mortero utilizando la tècnica del machacado. Hoy en dìa, la modernidad nos simplifica el trabajo.... basta apretar un botoncito de la licuadora y ¡listo el pesto!. En cuanto a sus ingredientes, lo normal es utilizar nueces o piñones junto a la albahaca, el ajo y el queso... la verdad, es que a ùltima hora me percatè de que en lugar de nueces tenìa manì...pensando en que ambos son frutos secos, imaginè que si le ponìa manì, deberìa quedar al menos interesante.... el resultado, debo reconocer que me sorprendiò... simplemente ¡muy rico!, aqui se los dejo para quienes quieran probarlo...

Me gustan las pastas y me gusta también variar las salsas. Esta vez hice una salsa muy contundente pensando en que alimentara y a su vez fuera sabrosa.

Especial para hacer algo rápido y rico a la vez nutritivo ya que tiene carbohidratos + proteínas

#Pasta #CookpadChile En mi casa todos amamos la pimienta. Así es como encontré buena esta idea que me sugirió una amiga para hacer una pasta sencilla, rápida y sin complicaciones. Yo le agregué de mi cosecha y mi marido que no es bueno para lo picante se repitió el plato.

Esta receta la pueden hacer picante o no. En mi caso como soy el único de la familia que come picante lo que hago es picar el chile o ají y ponerlo en un platito aparte.

#MásconMenos #Pasta #Salsa Estaba cansada y era tarde, no tenía ganas de hacer algo muy elaborado para la cena, así es que opté por hacer fideos con una salsa rápida. Quedó muy sabrosa. El ajo tiene grandes propiedades antibacterianas, antibióticas y antioxidantes. En lo personal me gusta mucho el sabor del ajo que es el condimento estrella en esta salsa.