Magdalenas de chocolate sin azúcar

Name: Magdalenas de chocolate sin azúcar
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 200 gr harina; 125 gr chocolate negro o con leche sin azúcar; 45 gr cacao en polvo sin azúcar (opcional); 10 gr edulcorante; 2 cucharadas soperas aceite; 1 cucharada sopera extracto de vainilla; 1 pizquita levadura (1 gramo más o menos); 50 gr mantequilla

Fernando (Nandy). @bribon_007

Madrileño pero adoptado en Pamplona.

Magdalenas de chocolate sin azúcar

Fernando (Nandy). @bribon_007

Madrileño pero adoptado en Pamplona.

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Ingredientes

3huevos
200 grharina
125 grchocolate negro o con leche sin azúcar
45 grcacao en polvo sin azúcar (opcional)
10 gredulcorante
2 cucharadas soperasaceite
1 cucharada soperaextracto de vainilla
1pizquita levadura (1 gramo más o menos)
50 grmantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Fundimos el chocolate con la mantequilla junto con 2 cucharadas soperas de agua, incorporamos (si se quiere) el cacao y removemos hasta conseguir una masa homogénea.
2

Ponemos la mezcla en un bol y batimos bien con los huevos.
3

Echamos la harina, el edulcorante y la levadura y volvemos a batir.
4

Para terminar echamos el aceite poco a poco y el extracto de vainilla y removemos bien.
5

Precalentamos el horno a 180 gr y echamos la masa en los moldes (es aconsejable poner papel de magdalenas en los moldes).
6

Meter los moldes en el horno unos 30 minutos más o menos (ir vigilando).
7

Sacarlas del horno, dejar enfriar y... Listas !!! Espero que os gusten.