Pisto de Calabacín
Susana Alonso @cook_7265211
Pisto de Calabacín
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MaryGlory“Nosotros no le pusimos huevo y, es curioso que con unos ingredientes tan sencillos, el resultado sea tan rico... Gracias por la receta.” -
carmen2026“Acompañamos con una salchicha alemana, salió muy rico. Gracias.” -
Bea Bedia“Muy facil de hacer y me salio riquisimo, muchas gracias por la receta.” -
Sara Orozco“Delicioso y fácil. Muchas gracias por esta receta 🙂” -
eskarnemadariaga“Ahí va mi pisto madre mía qué rico que estaba jejejeje!!!!” -
Jonathan Gutierrez Moral“He hecho lo que he podido. Al menos esta rico”
Paso a paso
- 1
Cortamos la cebolla y los pimientos en juliana. Lo añadimos en una sartén grande con un poco de aceite de oliva.
- 2
Mientras se van pochando las verduras cortamos el calabacín en dados y se añade a las verduras.
- 3
Pelamos el tomate, lo cortamos en dados pequeñitos y añadimos.
- 4
Le damos vueltas y lo dejamos hacer a fuego medio una hora y media más o menos.
- 5
Cuando esté bien hecho se le echa sal al gusto.
- 6
Ponemos el fuego muy alto y añadimos los huevos. A mí me gusta echarles un poco de sal a los huevos.
- 7
Se remueve bien hasta que los huevos estén cuajados. Y listo para comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Susana Alonso le encantará ver cómo quedó.
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