Costillitas frescas maceradas, en airfryer

Name: Costillitas frescas maceradas, en airfryer
Yield: 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g costillas frescas; 1 cucharilla pimentón dulce; 1 cucharilla romero seco; 1 cucharilla tomillo seco; 1/2 cucharilla pimienta molida; 2 cucharadas aove; 2 cucharadas salsa de soja; 100 ml vino tinto; al gusto Sal

Luz @Luz1957

Madrid

Me gustan mucho las costillas y en la airfryer quedan genial.
#Calendario2025 #airfryer

Costillitas frescas maceradas, en airfryer

Luz @Luz1957

Madrid

Me gustan mucho las costillas y en la airfryer quedan genial.
#Calendario2025 #airfryer

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Ingredientes

1h40'

2 personas

500 gcostillas frescas
1 cucharillapimentón dulce
1 cucharillaromero seco
1 cucharillatomillo seco
1/2 cucharillapimienta molida
2 cucharadasaove
2 cucharadassalsa de soja
100 mlvino tinto
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1h40'

1

Partimos las costillas
2

Mezclamos las especias con la sal, la soja, el aove y el vino.
3

Metemos las costillas y las impregnados con la mezcla. Tapamos con papel film y las dejamos que maceren durante media hora.
4

Precalentamos la airfryer 3 minutos a 170°. Colocamos las costillas sobre papel aluminio, con la parte carnosa hacia arriba, y hacemos un paquetito que meteremos en la airfryer durante 1 hora a la temperatura indicada.
5

Pasada la hora abrimos el aluminio y programamos 5 minutos más a 200°
6

Las he acompañado con chocrut. Riquísimas. ¡¡Buen provecho!! 😋 😀