Pancakes de zanahoria bebés 👶🏼
Mi bebé empezó su alimentación complementaria hace algunos meses. Esta receta le encanta, es saludable ¡y lo mejor no tiene nada de azúcar añadido!
Pancakes de zanahoria bebés 👶🏼
Mi bebé empezó su alimentación complementaria hace algunos meses. Esta receta le encanta, es saludable ¡y lo mejor no tiene nada de azúcar añadido!
Paso a paso
- 1
Raya la zanahoria y mézclala con el huevo batido.
- 2
Enseguida en un bowl machaca el banano hasta hacerlo puré con un tenedor. Poco a poco ve incorporando la harina de avena o avena molida (yo uso la marca quaker) y mezcla muy bien.
- 3
Agrega a la mezcla anterior la zanahoria con el huevo batido y revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
- 4
Después añade los toppings: arándanos partidos por la mitad/las almendras en láminas trituradas/queso mozzarella rallado.
💬 Siempre pregunta al pediatra si ya puedes incorporar en la alimentación los frutos secos y los derivados lácteos. Si te dice que no por ahora omite esos toppings.
- 5
En una sartén antiadherente y unas gotas de aceite de oliva agrega con una cuchara la mezcla de pancakes. Puedes hacerlos redondos si quieres. En mi caso les di forma con la cuchara e hice figuritas para que fueran más llamativos para mi bebé.
- 6
Con esta receta tu bebé está comiendo proteína (huevo) carbohidrato (avena) grasa buena (almendras y aceite de oliva) verdura (zanahoria) y fruta (arándanos y banano) ¡es muy completa!
- 7
Si llegaste hasta aquí eres el/la mejor. Espero que tú bebé disfrute mucho sus pancakes y recuerda (o si no lo sabías) ¡Jesús les ama!
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