Codillo en salsa de vino tinto⭐⭐⭐
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Marcamos los codillos y guardamos
- 2
Troceamos los pimientos la zanahoria y cebolla.
Seguidamente lo sofreímos en el mismo aceite.
- 3
Añadimos la carne y seguidamente le damos unas vueltas a todo junto el laurel y salpimentamos.
- 4
Añadimos el vino tinto y dejamos cocinar todo junto 10 minutos
- 5
Añadimos caldo de pollo o de cocido y dejamos cocer todo junto hasta que veamos que la carne está blandita.
- 6
Cuando nuestra carne ya está bien cocida, cogemos en un vasito un poco de salsa y añadimos un poco de maicena, le damos vueltas hasta disolver la maicena y añadimos a la salsa de el cocido para que espese.
Y listoo💯😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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