Mezcla harina, mantequilla, 100 gr de azúcar, 3 yemas y vainilla hasta formar una masa(si la masa no se forma se le pueden ir poniendo de 1 cucharada de agua) está masa solo se apreta y se junta, no se amasa

Extiende la masa en un molde y hornea a 180°C por 20 minutos.

Mientras se hornea la masa hacemos el merengue, agregamos las claras y 140 gr azúcar a baño María hasta que el azúcar se derrita por completo

Luego, batimos el merengue hasta que obtengamos un merengue firme y brillante, y reservamos

Después, Mezclamos la leche condensada con el jugo de los 3 limones. Y Vertemos sobre la base.

Y por último cubrimos el pie con el merengue y lo llevamos al horno nuevamente a 150°C por 20 minutos hasta dorar ligeramente, luego esperamos a que enfríe y listo a disfrutar😋