Bizcochuelo esponjoso
Esta es la única receta que me ha servido. El bizcochuelo es mi punto débil, jamás me sale como quiero, pero esta preparación es diferente, lo saqué de internet. La capacidad de una taza es de 200grs aprox.
Bizcochuelo esponjoso
Esta es la única receta que me ha servido. El bizcochuelo es mi punto débil, jamás me sale como quiero, pero esta preparación es diferente, lo saqué de internet. La capacidad de una taza es de 200grs aprox.
Paso a paso
- 1
Separar claras de las yemas
- 2
A las yemas agregarle la sal y la esencia de vainilla
Mezclar - 3
En un bol aparte batir las claras hasta punto crema y de a poco agregarle el azúcar. Batir por 5 min más.
- 4
A la mezcla le sumamos las yemas y batir
- 5
Tamizamos la harina y de a poco la agregamos a la preparación. Mezclamos con movimientos envolventes
- 6
Por último lo pasamos a un molde enharinado y/o enmantecado. Llevamos al horno precalentado a 180° por 50 min y ¡Listo!
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