Huevo de Pascua relleno de lacasitos
Un huevo gigante de chocolate relleno de lacasitos para las Pascuas. Después de tanto tiempo de querer hacerlo, por fin me decidí en estas pascuas a prepararlos.
Una receta fácil pero que tiene sus truquitos para que salga bien, además, lleva su tiempo porque hay que dejar que el chocolate endurezca bien. Hacerlo me resultó muy divertido sobre todo por que parte de mi familia estaba pendiente de cada momento de la receta, me ayudaba en detalles como verter cuidadosamente el chocolate en el molde, como colocar en el interior del huevo los lacasitos, o de ver a cada rato si el chocolate ya estaba firme, en fin, fue un momento muy lindo, para recordar con cariño.
Tanto tiempo para prepararlo :( y en un abrir y cerrar de ojos ya estaba cortado en pequeños trozos para repartir entre los comensales. Pero igualmente pasé una linda tarde preparándolo, la carita del niño de la casa al ver el huevo gigante me llenó de felicidad, él fue el encargado de romperlo y quedarse con todos los lacasitos :)
Huevo de Pascua relleno de lacasitos
Un huevo gigante de chocolate relleno de lacasitos para las Pascuas. Después de tanto tiempo de querer hacerlo, por fin me decidí en estas pascuas a prepararlos.
Una receta fácil pero que tiene sus truquitos para que salga bien, además, lleva su tiempo porque hay que dejar que el chocolate endurezca bien. Hacerlo me resultó muy divertido sobre todo por que parte de mi familia estaba pendiente de cada momento de la receta, me ayudaba en detalles como verter cuidadosamente el chocolate en el molde, como colocar en el interior del huevo los lacasitos, o de ver a cada rato si el chocolate ya estaba firme, en fin, fue un momento muy lindo, para recordar con cariño.
Tanto tiempo para prepararlo :( y en un abrir y cerrar de ojos ya estaba cortado en pequeños trozos para repartir entre los comensales. Pero igualmente pasé una linda tarde preparándolo, la carita del niño de la casa al ver el huevo gigante me llenó de felicidad, él fue el encargado de romperlo y quedarse con todos los lacasitos :)
Paso a paso
- 1
Cortar la mitad del chocolate en cuadritos y fundirlo a baño maría mezclándolo de vez en cuando con varilla. Retirarlo del fuego y reservarlo.
- 2
Preparar el molde que debe estar seco y limpio.
- 3
Con una cuchara verter parte del chocolate dentro del molde e ir esparciéndolo de manera pareja hasta los bordes. Se formará una capa fina de chocolate que se debe dejar enfriar muy bien para que quede firme y duro (media hora aproximadamente).
- 4
Esparcí una segunda capa de chocolate hasta los bordes, con un pincel o con la misma cuchara empleada anteriormente. La capa debe ser pareja, un poquito más gruesa que la anterior, y se debe dejar enfriar primero a temperatura ambiente (boca abajo), y luego en la nevera (1 hora mínimo).
- 5
Para desmoldar el chocolate, éste debe estar desprendido del molde, es decir, se notará que por sí solo se despega (al menos en este molde que es transparente). Guardar la mitad del huevo en la nevera, con mucho cuidado, hasta el momento de armar el huevo.
- 6
Para hacer la otra mitad del huevo repetir todo el procedimiento anterior con lo que queda de chocolate.
- 7
Verter los lacasitos dentro de una de las mitades del huevo. Pincelar con chocolate fundido los bordes de ambas mitades y pegarlas con mucho cuidado.
- 8
Adornarlo con las flores de azúcar que se pegan con una gotita de chocolate fundido
- 9
Y a disfrutar!!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Huevo de Pascua Huevo de Pascua
Muy guay y a los peques les encantará. #cumplimos5
-
Huevo de Pascua de chocolate Huevo de Pascua de chocolate
Huevo de pascua de chocolate con sorpresa y más huevos de Pascua. Una manera sencilla de hacer algo llamativo. No le tema al chocolate, es divertido. Experimente y sea atrevido. No somos profesionales, pero podemos lograr cosas maravillosas para hacer en casa con chocolate.Existen unos parámetros para trabajar el chocolate que usan los profesionales. Unas medidas exactas para fundir y luego trabajar con él según el tipo de chocolate. Sacado del libro "Repostería" del chef repostero Christophe Felder:- Chocolate negro: se debe fundir a un 55 ºC. Enfriar a 28 y 29. Trabajar a una temperatura de 31-32 ºC.- Chocolate blanco: fundir a 45 ºC. Enfriar a 26 – 27 ºC. Trabajar a una temperatura máxima 29-30 ºC- Chocolate con leche: Fundir a 50 ºC. Enfriar a 27-28 ºC. Trabajar a una temperatura de 29 – 30 ºC.
-
Huevos de Pascua sin molde Huevos de Pascua sin molde
Quedará un huevo con mucha personalidad. Ideal para hacer con los niños.
-
Bocata de huevo de Pascua 🐰🥚 Bocata de huevo de Pascua 🐰🥚
Aprovechamiento nivel extremo. No lo verás en Masterchef 🤣
-
Huevos de Pascua Huevos de Pascua
Los huevos de Pascua son una tradición en estas fechas, no te pierdas el vídeo donde te enseño a prepararlos. http://youtu.be/X4Ayegc9tYA
-
-
Huevos de Pascua decorados de colores 🐣 Huevos de Pascua decorados de colores 🐣
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Una de las recetas más típicas en mi casa. Es tradicional de Bulgaria pintar huevos para Pascua.🇧🇬🐣🌈 Perfecto para los pequeños de la casa.
-
Huevos de Pascua pintados Huevos de Pascua pintados
Para decorar nuestras monas de Pascua siempre es mejor que sea con un huevo casero pintado que con un huevo kinder;)
-
Huevos de Pascua decorados de colores 🐣 Huevos de Pascua decorados de colores 🐣
Huevos súper divertidos 😁 para Pascua 🐣 si tenéis niños 🧒 seria ideal para pasar una tarde muy especial 😁😁😁😁
-
Huevos de Pascua, decorados con un tinte natural Huevos de Pascua, decorados con un tinte natural
Para pasar con los peques una tarde de lluvia ☔️, hay que buscar actividades, y ésta, les ha encantado! Hemos aprovechado un ratito sin lluvia para buscar hojas del campo y nos hemos puesto a la tarea. Mi amiga Michaela ha dirigido el taller!! Esta forma de teñir los huevos es tradicional de Suiza 🇨🇭#paques
-
Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar Huevos de Pascua de chocolate sin azúcar
• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/HnniDvpKMKg . El Forner de Alella prepara un Huevo de Chocolate que a los peques que no pueden tomar azúcar les encantará y es muy fácil de hacer en casa. Queda buenísimo. Si os gusta nuestro vídeo de Huevo de Pascua de Chocolate sin Azúcar no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com
-
Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua) Huevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua)
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=QruLRfYpBlYHuevos de chocolate decorados (Huevos de Pascua). Esos huevos están decorados con Glasé Real (Royal Icing), además de pasar una tarde de lo más entretenida y relejada preparando y decorando los huevos de chocolate, lo que he disfrutado al regalar estos huevos de chocolate a mis dos sobrinas!! Sus caritas de alegría y emoción al verlos a sido algo.
Más recetas
Comentarios (2)