Derretimos el chocolate junto a la mantequilla y dejamos atemperar a temperatura ambiente

Mientras que se atempera, en un bol aparte echamos los huevos, el azúcar y la sal. Batimos durante unos 5 minutos porque este es el truco para que sea esponjoso. Sabemos que está en el punto cuando tenga mucha espuma

Cuando está batido añadimos el chocolate al bol donde están los huevos y batimos

Luego le tamizamos la harina y la levadura en la mezcla y batimos

Ahora le echamos el tapón de ron a la mezcla. (Si quieres le puedes añadir 2 cucharadas de ColaCao o cacao en polvo para que le salga una capa crujiente al bizcocho por arriba)

Engrasamos el molde donde va a ir el bizcocho y echamos la masa.

Ahora metemos la masa en el horno unos 20-25 minutos a 180°