Galletas estilo Crumbl cookies

Elisa
Elisa @elipasquini

Receta ideal para la merienda, se hace súper rápido.

Galletas estilo Crumbl cookies

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Receta ideal para la merienda, se hace súper rápido.

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Ingredientes

1 hora
10 raciones
  1. 120 gmanteca
  2. 100 gazúcar mascabo
  3. 100 gazúcar blanca
  4. 2huevos
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 290 gharina 0000
  7. 1 cdtapolvo de hornear
  8. Pizcasal
  9. 150 gchocolate troceado

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Derretir la manteca a fuego bajo hasta que esté un poco dorada, va a tener un aroma más intenso.

  2. 2

    Mezclar los dos tipos de azúcar con la manteca, agregar la esencia de vainilla y los huevos de a uno, mezclando en cada paso.

  3. 3

    Incorporar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal (para realzar sabores) sin mezclar demasiado.

  4. 4

    Agregar el chocolate troceado o chips de chocolate y formar bolas. A mí me salieron 10 de 80 gramos c/u.

  5. 5

    Llevar a la heladera por al menos 1 hora o freezar por 25 min. Esto va a hacer que cuando la hornees no se “derritan” y se peguen entre sí.

  6. 6

    Hornear a 180° por 14 minutos. Si las quieren más doradas las pueden dejar unos minutos más, pero así quedan súper húmedas. Y listo! A disfrutar 😉

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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