Medallón de pollo
Ideal para tener el el freezer
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En la procesadora colocar las pechugas en pedazos y procesar hasta que no queden pedacitos.
- 2
Añadir un huevo especias y el almidón. Procesar hasta formar un bollo.
- 3
Darle forma de hamburguesa tratando de que todas pasen lo mismo.
- 4
Llevar en una bandeja con separadores al freezer hasta que queden totalmente duras.
- 5
Preparar el huevo con provenzal y sal. Pasar por ahí cada hamburguesa congelada. Y luego por pan rallado.
- 6
Listo!! Freezar o cocinar a horno o sartén hasta que el pollo esté cocido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela Burgos le encantará ver cómo quedó.
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