Tarta invertida de Naranja

Name: Tarta invertida de Naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 grs azúcar; 150 ml agua; 2 naranjas; 150 grs azúcar; 4 huevos; 200 grs azúcar; Esencia de vainilla; 125 ml leche; 100 ml aceite; 260 grs harina 0000; 10 grs polvo de hornear; 1 pizca sal; 20 grs manteca para el molde

Gladis Ocampo @gladisocampo

Buenos Aires

Una delicia

Tarta invertida de Naranja

Gladis Ocampo @gladisocampo

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Guardada

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Ingredientes

Almíbar
150 grsazúcar
150 mlagua
2naranjas
Caramelo
150 grsazúcar
Bizcochuelo
4huevos
200 grsazúcar
Esencia de vainilla
125 mlleche
100 mlaceite
260 grsharina 0000
10 grspolvo de hornear
1 pizcasal
20 grsmanteca para el molde
Molde de 20 a 24 cm

Guardada

Paso a paso

1

Almíbar: en una ollita colocamos el agua y azúcar, cortamos las naranjas en rodajas con la cáscara, una vez que hierve el almíbar cocinar 8 ' las rodajas de naranja y reservamos
2

Preparamos el caramelo y lo colocamos en el molde una vez frío el caramelo, enmantecamos bien el molde
3

Colocamos las rodajas de naranja. Preparamos el bizcocho batiendo el azúcar, huevos y esencia, añadimos la leche, batimos y agregamos el aceite y batimos
4

Tamizamos la harina, polvo de hornear y sal batimos hasta integrar y llevamos al molde y a horno precalentado 180° 50 ' o hasta que al pinchar salga seco.
5

Dejamos apenas entibiar y desmoldamos